Sweet Saturday♪

12月のナイツ・ブリッジケーキ教室は

『チョコとオレンジのパウンドケーキ』

一般的なパウンドケーキよりも　
ゆる～い生地で柔らかく作りました。

チョコとオレンジピール、そしてアプリコットジャム。

絶妙の組み合わせです。
クリスマスらしいです。

甘さ控えめでさっくりさっくりパクパクパク♪

教室の中で先生が
「ウィークエンドケーキのようなスポンジケーキの密度を濃くした感じで・・・」と、話されてまして。

ウィークエンドケーキ・・・・はて？

調べると「週末に大切な人と一緒にいただくフランスの伝統菓子」なんだそうです。

ケーキって奥深い。

教室から帰ってきた晩は、
お友達との忘年会へ
たくさん飲んでお喋りして。
大・大・大笑いの夜。

帰り際に、手作りクッキーをいただき
もぅ～～二人で感激～～！！
家まで待てなく　歩きながらつまみ食いしてしまいました（笑）
真っ白で、サクサクッとした感触が美味しい♪♪

ケースに貼ってあったお人形さんも可愛いのです。
お子様の手作りかしら（＾＾

ドレスを着ているのは私？
ネクタイ姿は夫？

あまりにも可愛いいから　丁寧にはがして　ホールケーキのお飾りに。。。

と言っても、
カレンダーなんですけど（＾＾；

お菓子の上でワーィワーィって喜んでる姿は　我が家そのものです（笑）

今年もあとわずか。
年末は慌しく忙しい日々が続きそうですが、カレンダーを見るたび、朗らかな気分になれますね♪

美味しくて可愛いプレゼント
ありがとうございました☆

コメント 7

おいしそうなケーキですね。
どうしてもパサパサになってしまうパウンドケーキ。
さっくりさっくりしてるなんて、食べたいです(^o^)

ウィークエンドケーキ、私も知りませんでした。
奥深いですね。

そして、ケーキの上で跳ねてる２人、楽しそうなtakako　さんのお家が思い浮かびます！
by ぱたりん (2007-12-19 22:50) 

おはようございます。
美味しそうなケーキですね。
ケーキの上で踊る人形がいいですね。
クリスマスまであと少し。
by 京男 (2007-12-20 08:12) 

お料理教室、楽しそうですね！私も習いに行ってみようかと最近思っています。。

ケーキってホント、むずかしいですよねえ。。生地が

奥深いですね。。
by wakame (2007-12-21 08:22) 

＞ぱたりんさん
コメント＆niceありがとうございます。
軽くってさおっくりしてたパウンドケーキでした。
型の半分くらいの生地で　溢れないギリギリ量だったんです。
いろんな作り方があるからケーキって面白い＾＾
ぱたりんさん家のクリスマスはどんな感じなのかしら？
楽しみです♪
by takako (2007-12-23 12:23) 

＞京男さん
こんにちは。
コメント＆niceありがとうございます。
思いがけない嬉しいプレゼントを記念に残したくてカレンダーに貼ってみました＾＾
クリスマスってだけでワクワクしますね♪
by takako (2007-12-23 12:24) 

>wakameさん
こんにちは。
コメントありがとうございます。
本や聞いただけでは分からない　生地の弾力とか捏ね方、混ぜ方がわかっていいですよ～。
なんせ楽しいし＾＾
ナイツブリッジはワンホールお持ち帰りの教室なので尚！おすすめです。
by takako (2007-12-23 12:26) 

＞ももんずさん
niceありがとうございます！
by takako (2007-12-23 12:26)