夏休み 開始～！

またまた久々の更新です(^^;

夫も今日からロングバケーション。
といっても、海外へ行く予定もなく、近場で羽を伸ばしながらのんびり過ごそうと思ってます

「前半戦のお疲れ様会」
と称し　初日は、仙台朝市でしこたま買出しして家呑みしました。

最近お気に入りとなった
いづみ橋の夏ヤゴをロックで♪
（神奈川県海老名市・泉橋酒造）

愛嬌のある顔をした夏ヤゴ君のラベルが可愛いくて好き～♪。
もちろん、味も気に入ってます。
爽快なお酒がロックで呑むとさらに爽やかでイイっ(^^)b

鰹を刺身と薬味たっぷりのタタキにしてグビグビ～
あっという間にグラスが空になります（笑）

　

　　　
早くも秋刀魚が入荷されてました。
宮城県の　気仙沼産や女川産はまだで、北海道産が主流でした。
県内産はお盆明けごろからぼちぼちかな？

一本は
「蒲焼」　味醂と醤油で漬けたものを焼いて。
「なめろう」　大葉・みょうが・長ネギを混ぜて。
「さんが焼き」　なめろう・味噌を混ぜて焼く。
と味を変えて楽しみ、一本は丸ごと塩焼きに。
つまみを変えると　呑むピッチがあがります（笑）

ご飯は　とうもろこし（味来）を混ぜ、バターを一片のせて、醤油をかけていただきました。
夕方のＴＶで見て、美味しそう～と即席で作ってみました。

これが激旨っっっ！！！

バターと醤油をご飯にかける・・・って、なんだかお行儀の悪い事をしているような気もしましたが(^^;
本当に美味しい♪

とうもろこしが旬の今
お薦めの一品ですよー（＾＾）ｖ

 

 

前記事（マイホーム）への皆様からのたくさんのコメント・アドバイス、大変嬉しく思ってます。
本当にありがとうございました！！

コメント 8

夏ヤゴのロック　美味しいですよね！
それにしても　美味しそうなものばかり！
食べたいっ！
by あべっち (2007-08-12 02:35) 

＞あべっちさん
夏ヤゴロック、かなり気に入ってます！
日本酒をロックで、って最初は抵抗ありましたが、これはロックが良い～♪
私もあべっちさんのお料理早くたべたーいです(><*
by takako (2007-08-12 09:20) 

あ～また私の、飲んべえ心をくすぐる品々・・・。
私も先日サンマを食べました。シンプルに塩焼きにしましたが、なかなかおいしかったです。
コーンのご飯、テレビ私も見ました！やってみたいなぁって思っていたんです。やっぱりおいしかったんですね。絶対やってみよっと(^o^)
by ぱたりん (2007-08-12 09:35) 

こ～も暑いと冷えた「夏ヤゴ」は重宝
というかスカッ！としますもんね♪

>とうもろこし
ウチで沢山の刻んだ茗荷と、とうもろこしをお味噌で
和えて、ご飯に載せたり、つまみにしたりが夏の定番。
by itacha (2007-08-12 12:29) 

＞ぱたりんさん
くすぐられました？（笑）
今年も秋刀魚はよさそうですね。
9月に入ったらもっと太るんだろうなぁ、楽しみ(^^
ＴＶ、ベッキーのですよね？！
どのお料理も美味しそうでヨダレでまくり（笑）
ちょうど味来があったのでやってみたんです。抜群に美味しかったです！！
ぱたりんさんも是非作ってみてください＾＾
by takako (2007-08-12 21:15) 

＞itachaさん
なになに？茗荷と味噌で合えるの？
焼くのかしら・・・そのままかしら・・・
旨そうなので作ってみます＾＾
夏ヤゴ君はウチで大ヒットでした☆
今日も届いたんです、楽しみだなぁ～。
でも要冷蔵(--;
by takako (2007-08-12 21:17) 

前にも記事にされていた「さんが焼き」やはり気になりますね。
お酒との相性も抜群なんでしょうね♪
by みるく (2007-08-15 20:11) 

＞みるくさん
さんが焼きは　青魚の生臭っぽいのが苦手かな～と感じる方でもOKなお料理です。
もちろん、日本酒が進むこと間違いなし！＾＾
ちびりちびりつまみながら飲むと最高なんだなぁ♪
by takako (2007-08-16 14:21)