きびなごの丸干しは港町のお酒で。

休日出勤を終えた夫と一番町で待ち合わせをし
藤崎百貨店で開催されていた
「全国おとりよせグルメフェア」に立ち寄り。

きびなごの丸干しを試食し、夫が気に入り　お買い上げ～♪
（http://air.eup.jp/nagomi/dry.html）

フライパンで油を引かずに空煎りし　いただきます。

レモン・カボス等の柑橘系をちょっと加えると　より一層美味しくなるよ！
店員さんから教えていただきました。

柑橘類の在庫が無かったので、こちらのポン酢をかけてみたら

こりゃ旨い！

 

『あいみ　塩ぽん酢』
化学調味料・合成保存料無添加で、
醤油ベースとは異なる口当たりが良く　柔らかいぽん酢です。

淡白なきびなご丸干しにバッチリ☆


そして、お酒。

宮城県気仙沼市のお酒です。
爽やかですね～。
ゴクゴクっとコップ酒で呑みほしましょう。

今宵は6時に始まった晩酌。
まだまだ続きます（笑）