週に1度、仙台朝市でコンニチハ。

間もなく終りを告げる『三陸のウニ』

仙台朝市でよく会う親方

「ウニの美味しい食べ方知ってるかぁ～？」


「殻付きのウニを大量に買ってさ、
中身をほじって、
た～っぷりのウニを　卵と一緒に混ぜて、
オムレツにすると、
これがうんまいんだぁぁ～～！！」



ごくり。。。


そんな贅沢を教えて下さった人は、だぁ～～れ？

 

 

 

いつの日かやってみよう♪



ps.　ydさん、お盆は帰ってこれないようです。（残念）

コメント 10

親方どんだけ～♪(笑)
居酒屋takakoに登場するとき教えて下さい(爆)
by はまみ (2010-08-11 18:51) 

＞はまみさん
いつもお茶目な親方です＾＾
居酒屋takakoで出しますから、スポンサーになってください（笑）

by takako (2010-08-11 21:10) 

うーん、贅沢すぎます！
うにはかまかくていいから、どんぶりとかだとあっという間に食べちゃうんですよねー。だから～殻うにをちびちびほじって食べるのが好きです！
ゼラチンでお醤油ゼリーをつくって、殻ウニに入れて食べてみたいんですが、むくのでせいいっぱいでそこまでたどりつけません。おいしいとおもうんですが・・・
by ぺこりん (2010-08-12 09:41) 

こんにちは

いつも仙台の旨いもんをヨダレもんで拝見しています。
明日、帰省するのですが猫が夏バテ中なので一泊だけ=(^‥^;;=
いつかtakakoさまと一杯やりたいわぁ(笑)

by 溺愛猫的女人 (2010-08-12 13:04) 

この親方、サザエ・ウニ・エビ等は、全て石鯛の餌としか思ってません！
アホですから真似しないでください(^^ゞ

お盆期間は、クーラーが心地良く効いた、『白い巨塔』の中で過ごせたらいいなぁ♪と思ってます(^^)v

by ｙｄ (2010-08-12 14:37) 

贅沢すぎる～！想像しただけで気絶しそうや！
でも、目の前に出されたら気絶せんと食うんやろな(^^;)
出されることはないやろけど(笑)

by ふぐたろう (2010-08-13 09:41) 

＞ぺこりんさん
贅沢ですよねー！
何個の殻ウニ買えばいいんだろう・・・と思っちゃいましたよ。
お醤油ゼリーも美味しそうですね。
厚い軍手がないので、むくのが大変です（><
by takako (2010-08-13 20:44) 

＞溺愛猫的女人さん
こんにちは。

私も機会があれば・・・と常々思っていますよ＾＾
台風が過ぎて良かったです～。
by takako (2010-08-13 20:45) 

＞ｙｄさん
この続き話がありまして（笑）
親方、ウニを食べ過ぎて具合が悪くなったとか・・・
どんだけ食べたのでしょう（＾＾；

「白い巨塔」ですか？！
よくなってくださいよぉーー(><


by takako (2010-08-13 20:48) 

＞ふぐたろうさん
出されたら真っ先に食べますよ、私も（笑）
卵尽くし・・・
痛風の方は食べれませんね＾＾；
by takako (2010-08-13 20:49)