日本酒三昧の宵 [ ☆外食・お勧めのお店]
大好きなお店『さかな亭』で
友人夫妻と我が家の呑んべぇ4人で飲み明かした宵。
楽しかった
我が家は二人とも日本酒派。
夫婦でお酒が好きな友人はいるけれど、「夫婦二人で日本酒派」にはなかなか巡り合えません。
だから、とーっても貴重な出逢いです。
しかも奥様は『燗酒』がイケル口！
前日に予約を入れてた「刺し盛」には、金目鯛、マグロ、スズキ、蛸・・・
なんと8種類もの刺身が美しく盛られていて。
しかもアワビがッ。肝までついてるー！（喜）
感謝！感激！あべっちさんありがとう～。
まだ一杯目の生ビールは残っていたけれど
お刺身だもの、お酒に切り替えましょう。
メインは神奈川県いづみ橋「赤とんぼ」をぬる燗にしてもらい、
お店にあるお酒を順番に飲んでいきました。
「変わったお酒を仕入れました」
と ブログに載っていたのは、くどき上手・古代黒紫米 でした。
味も色もロゼワイン風で 甘いけど後味すっきり♪
『焼き物の盛り合わせ』
は、コマイ・秋刀魚・イカ・ホッキ。
秋刀魚、食べると脂がジュワーと口いっぱいに溢れて！
旬の魚は旨いです。
4人で飲むと大皿料理が頼めて、
いろんな種類が少しずつ食べれる。
楽しいなぁ～。
お通し（真ん中）には「秋刀魚の押寿司」と「もずく酢」が入ってました。
これから呑むぞ！って時、ご飯を一口胃に入れておきたいし、
悪酔いしないためにも海藻類も。
だから、さかな亭のつきだしは目と体が喜びます。
いろいろ食べて呑んで・・・
秋も深まる頃、「ふぐコース」が登場する頃、また来ましょう！
と 宴もお開きに。
その後二人でともちゃんの笑顔を見に「一心燗別館」へ。
飲み足りないわけではなく、充分お腹も満足してましたが
一心のカウンターに腰掛けて、他愛もない世間話をしにいくのが好きなんです。
カウンターには 頭上に乗せたらアラスカ帽子になりそうな、でっかーい舞茸。
秋だね～。
たらきくの天麩羅と、生モトのどぶ・お湯割り燗をいただきながら
先日の福島、山形方面のドライブのお話などなど。
楽しい日本酒三昧の宵でした☆
初めまして！
あべっちさんに聞いて来ました＾▽＾☆
さかな亭さん、色々な意味を含め、良いお店ですよね。私大好きです。＾＾
二件目のお店も、良い感じの所ですね＾＾ローソンの脇のところですよね？？近々、行ってみます♪
by ゆい。 (2007-09-24 04:30)
おはようございます。
お魚がいっぱいですね。新鮮そう。
日本酒三昧か。アルコールがだめな私には異次元です。
by 京男 (2007-09-24 07:32)
ともさんのところで飲まれた写真のお酒、いかがでした？
まだ開け立てのはずだけど、大丈夫だったかしら。
by 燗酒おやぢ (2007-09-24 09:09)
＞ゆいさん
はじめまして！コメントありがとうございます☆
ゆいさんのブログを拝見すると、さかな亭さんニアミス。
いつかお会いできる日が出来るかもしれませんね＾＾
楽しみにしています♪
一心さん、そぅそぅローソンの脇の階段を下りていくお店です。
行かれるときは是非！「燗別館」へ。
燗主さんと相談されながらお酒を選ぶのが楽しいですよ～。
by takako (2007-09-24 09:34)
＞京男さん
おはようございます。
気温が下がってくると魚もますます美味しくなってきます。
酒飲みには楽しい季節なんです（笑）
by takako (2007-09-24 09:35)
＞燗酒おやぢさん
おやぢ様、おはようございます。
えーっと、一心では「どぶ」をいただいただけなんです。
写真のお酒は夫が飲んだと思うんだけど
どうだろう？覚えてるかなぁ。。。
次回じっくり味わいに行ってきます♪
・・・・ってその頃には無くなってるかしら（汗）
by takako (2007-09-24 09:39)
この晩ですね。。。メール、応戦できなくて
すみません。応戦しても気後れして負け！（涙）
この晩は、古都の疲れでぐっすりモードでした。
しかし、さかな亭行ってみたいな～！（誘い）
by itacha (2007-09-24 10:57)
＞itachaさん
こちらこそ遅い時間の酔いメール大変失礼しました！
実は覚えてないんですよね（汗）
夫とともちゃんと3人で先週の話しをしていて、そだそだ＾＾って思い立ったようにメールをしたようです。
翌日お返事がきて、何をしたんだ？！と焦りました。
京都出張お疲れ様でした！
by takako (2007-09-24 11:24)
はじめまして。
私も１回でさかな亭の虜になった者です。
あの美しい盛りつけのお造りを頂けたのはtakakoさん
だったのですね。羨ましい限りです。写真も上手に撮れて
いますし。
今後、出来る限り行こうと思っております。もしかしたら、
遭遇することがあるかも知れませんね。その節はよしなに。
by サエモン (2007-09-24 11:37)
先日はどうもです♪
仕入れたばかりの、くどき上手以外は、
もうそろそろ空きそうじゃないですか～。
また、お店にあるお酒、全部飲んじゃって～、こらっ！！（笑）
「さかな亭」はいいですね。
一度座ったら、なかなか立てませんもの。
ゆっくり腰つけてなら、ここだね。
↑itachaさんのお誘い、日曜なら、私も(*^_^*)ぜひ。
「天穏」は、調理場で、私がきき酒していたのよん。
きき酒にしては、随分減っている～、こらっ！！
by とも (2007-09-24 12:44)
やっぱり 写真 綺麗ですね！
僕も同じ刺し盛り 撮ったのに
この 違い。
とほほです。
by あべっち (2007-09-24 14:11)
あああ～、なんて素敵なお料理にお酒達！
私も入れて欲しい！
金目鯛のお刺身が食べた～い。焼き物も全部食べたい。
お通しでご飯物が出てくるのは素敵です。
これは酒飲みには最高のおもてなしですねぇ。
by ぱたりん (2007-09-24 16:56)
ものすっごくおいしそうです。
これはお酒もすすみそうですね～
お通しの右隣は、イカの沖漬ですか？
私も近いうちにさかな亭さんに間違いなく飲みにいっちゃいます。
このブログをみた人は皆さん同じ気持ちになると思いますよ。
くどき上手・古代黒紫米飲んでみたいです。
by island (2007-09-24 18:43)
＞サエモンさん
はじめまして。コメントありがとうございます。
そうなんですよ。
刺し盛、いただいちゃいました（＾＾
サエモンさんもさかな亭さんのファンでしたか～。
私もアズマンのお料理から好きでしたよ♪
そのうちお会いする事があるでしょう！
その時はよろしくお願いします。
by takako (2007-09-24 19:51)
＞ともさん
先日はどもども。
ともちゃんが一緒だったら間違いなく全瓶空になるね（笑）
itachaさんも一緒なら
「この人たち何者だ？」ってさかな亭さんが腰抜かすかもよ。
また一緒に飲めたらいいね～。
天穏はきき酒だったのね、
そかっそか、減ってるなぁ（笑）
by takako (2007-09-24 19:54)
＞あべっちさん
大変お世話になりました。
そして満2ヶ月おめでとうございます！！
写真はコンデジなのでピンボケしてるんですよ（＾＾；
機会があれば一眼レフでバシッと撮ってみたいです♪
また伺います！
by takako (2007-09-24 19:56)
＞ぱたりんさん
はい！素敵なお店でしたよ～。
一緒に飲みたいわぁ(^^*
キンメのお刺身は脂がのってて甘くて美味しいの♪
付き出し一口のご飯物が出るとほっとしますよね。
おもてなしの心がある突き出しは安心して飲めますね＾＾
by takako (2007-09-24 20:00)
＞islandさん
ピンポーン！
イカの沖漬けでーす。
輪切りになってて珍しい切り方だな～といつも思います。
古代米のお酒はワイングラスに注がれてきたら、ロゼワインと間違いそうなくらい甘かったです。
女性に人気が出る味ですね＾＾
もしお店でお会いしたらヨロシクです☆
by takako (2007-09-24 20:02)
美味しそうなお魚にお酒！
あまり飲めないんだけど、こんなに美味しそうなお料理があると
ついつい飲んでしまいそうです(^_^)
by 柘榴 (2007-09-26 00:35)
超おいしそうな刺盛りですねー！
お店のブログをのぞいたら、あわびはサービスと書いてあってオドロキでした。
私もいってみたーい！
座敷席はありますか？？
by ぺこりん (2007-09-26 12:54)
すごい刺身の盛り合わせ！！
他の料理も、日本酒を飲みながら楽しみたい感じですね～
私もふぐの季節に、ウコンを飲んで準備万端でお邪魔したいです！（笑）
by るみ (2007-09-26 16:12)
＞柘榴さん
旨いものがあると旨い酒が飲みたくなっちゃうんですよ～
のんべぇは（笑）
これからどんどん魚が旨くなる季節ですね！＾＾
by takako (2007-09-27 16:46)
＞ぺこりんさん
そうなんですよ、アワビはサービスだったの後でブログを拝見して知ったんです。
ありがたやぁ（＾＾）
座敷はないんですよ。
４人掛けのテーブルが３つとカウンターだったかな。
THE！居酒屋スタイルのお店です☆
by takako (2007-09-27 16:48)
＞るみさん
秋も深まる事ふぐがはじまるみたいですよ＾＾
店主のブログ要チェックですね！
是非堪能してくださいね♪
ウコンを飲むなら「酒豪伝説」がおすすめです（笑）
by takako (2007-09-27 16:49)
豪華絢爛な刺し盛ですね。
海から遠い京都市内では絶対食べられないおいしさだな・・・。
仙台に遊びに行きたい・・・（っていうか食い意地？笑）
by みるく (2007-10-02 00:42)
「さかな亭」さんの記事を見るたびに行きたくなります。
なんとか休みをひねり出して、呑みに行こうか
本気で悩み中です。
by へろーめ (2007-10-02 19:45)
＞みるくさん
海の幸って、その地方ならではの魚が食べれるから楽しいですよね＾＾
京都は職人さんの技が光る料理が多いのかな。
仙台は地の物をシンプルに が多いようです。
by takako (2007-10-04 17:16)
＞へろーめさん
広島からいらっしゃいますか？
きっと店主は感激するでしょう！
その時は是非ご一緒しましょう～♪
by takako (2007-10-04 17:17)