ルクルーゼでコトコトと。。。

お正月料理に少し飽きた頃
カレーや焼肉、ラーメンが恋しくなりませんか？

ここ数日、みなさんのブログにも↑メニューが多々登場し、
「私だけじゃないんだ～みんな同じ気分なんだ～」
って　ほっと安心しました。

結婚当初、お正月にカレーを食べる事に抵抗があった夫も、今では私のペース。
「カレー食べたくなるね」って言ってくれます（笑）

さぁー、カレーを作ろう！と意気込んだ晩。
ジャガイモが無いのに気付き・・・ガーン（；；
今から買いに行くのメンドウだし。。。
じゃがいも無しカレーなんてカレーじゃない（；；

あるもので夫の好きな煮込み料理を作りました。

『塩漬け豚肩ロース肉』『たまねぎ』『ニンジン』『にんにく』『キャベツ』を『赤ワイン』と『トマトソース』でひたすらル・クルーゼで煮込んだだけの簡単料理。 

煮崩れしたロールキャベツみたいですけど（笑）塩漬け豚肉やキャベツがトロトロ柔らかくなって甘くて美味しい♪

以前載せた＜コンテストの料理レシピ＞のトマトソースバージョンで基本の作り方は一緒です。

ハートの形をしたラムカンダムールに分け、チーズをのせてさっと焼いても美味しいです。

さてさて。

今年の初売りでル・クルーゼの鍋を一つ買い足しました。
新春セールで10,000円！！
安かったから～も、もちろん理由の一つですが、他にもあります。

セールで売り出していたルクは

左：『ココット・ロンド１８ｃｍ（定価21000円）容量１．８Ｌ』
右：『マルミット２２ｃｍ（定価24000円）容量２．５Ｌ』

定価からのお得感や　容量からすれば　マルミットの方がいいと思いました。
大は小を兼ねる。　形も柔らかな曲線が可愛くて好き♪

でも、鍋をひっくり返して底径を計ると１１ｃｍ。
ココットロンドは寸胴なので同じ１８ｃｍ。

これが決め手になりました。
ココットロンド・チェリーレッドを購入です。

今年後半からの新居のキッチンはＩＨとなります。
基本的には　今もっている鍋はほとんど「ＩＨ対応不可」（悲）

これから少しずつ買い換えていかなければ・・・と考えてます。

全部を一気に換えなくとも、最近のＩＨクッキングヒーターは３口オールメタルヒーターになってるのもあり、胴もアルミもステンレス鍋も使えるようですね。
（ウチはオールは１口だけなので、使えない鍋ばかりでは辛い）

が、どの材質の鍋であっても　底は「平らで大きく」は熱伝導の効率性から　最優先に考えなければならないのでしょうね・・・。

コメント 11

カレー食べたくなりますね。
私は、焼き肉を食べましたけど、今週カレーをする予定です！

ルクが１万円！！
安い～。私も欲しい～！
欲しいけど２万円は出せない・・・でも１万円なら出せる♪
いいなぁ。

我が家はガスなのに、IH対応鍋が多いです(^_^;)
IHに憧れてるから、いつでも対応できるようにしてるんですが、ぜ～んぜんIHになる予定はないです。クスン。
by ぱたりん (2008-01-07 21:09) 

すっごい分かります。
私もカレー食べました～

それと、ルクが１万円とはすごいです！！
去年、フィスラーの圧力鍋にするかルクかでかなり悩み、結局フィスラーにしました。

それにしてもハートのラムカンダムールかわいいし、色もいいですね～
by island (2008-01-07 22:07) 

ル・クルーゼは欲しいのですが、やはり高いのが・・・
私の小遣いでは買えないので、家の費用から出してもらえるように奥さんに交渉中です。(^_^)
by ジョルノ (2008-01-08 08:41) 

＞ぱたりんさん
ぱたりんさんの記事のお肉！ぶ厚くってさしも入ってて美味しそうでしたよねっ。
そうなの。
2万ってきくとやはり高い気がするけど、1万なら頑張れる金額。
しかもルクなら買わなきゃ！って思いました＾＾
ＩＨにあるなんて全く考えてなかったから　今大変です（；；
がらっとキッチン生活が変わりそう・・でも楽しみでもあります♪
by takako (2008-01-08 19:47) 

＞islandさん
フィスラーの圧力鍋に、反応して調べてました。夫が（笑）
料理しない人なのに「これはイイ！！よさそう！」と絶賛。
引っ越すまでに買いそうです＾＾
いい情報ありがとうございました♪
ハートのは、友人の披露宴の引き出物でした。
とってもセンスがいい人なのでルクを選ぶってさすがだな、と思いましたね。
by takako (2008-01-08 19:49) 

＞xml_xslさん
niceありがとうございます。
by takako (2008-01-08 19:50) 

＞ジョルノ飛曹長さん
確かにルクは高いです。
ン万円出すなら他の鍋いっぱい買える・・・と思います＾＾
だけど、一回使うとその魅力に取り付かれちゃうんだなぁ～。
仕上がりの「味」だけでなくインテリアとしてもバッチリですもん。
奥様に交渉中、成立するといいですね（＾＾）
by takako (2008-01-08 19:54) 

明けましておめでとうございます。
ウチはラーメン食べました。ホントは3日に食べたかったのですが、来客でボツになり4日に食べました。
カレーも食べたくなってしまいました！！
by ぺこりん (2008-01-11 12:35) 

ルクルーゼが一万円は安い
うらやましい！
by へろーめ (2008-01-14 17:30) 

＞ぺこりんさん
お返事が遅くなり大変申し訳ございません。
3日、4日ってラーメン、食べたくなりますよね～。
御節料理は甘いのが多いから、辛いのしょっぱいのが恋しくなるのでしょうか＾＾
今年も宜しくお願い致します。
by takako (2008-01-15 22:02) 

＞へろーめさん
でしょでしょ＾＾
びっくりの値段です。
かうっきゃない！と思って速攻で買いました。
お味噌汁やスープ系にぴったりの大きさでした。
by takako (2008-01-15 22:03)