イタリアフェアで食材買い。

市内の百貨店で「イタリアフェア２００５」を開催中。

 

お目当てのアチェート・バルサミコを買いにＧＯ～♪

アチェート・バルサミコはぶどう汁を煮詰め発酵させたもので、香りがいいのです。

　　　

地中海フーズの12年物が欲しかったのですが

100mlで5000円弱・・・高いです。

諦めて8年物を購入。

そのほか「天日乾燥のパスタ」「バジルペースト」「ガーリックペースト」を買いました。

 

「ガーリックは朝食のパンに塗ると美味しいよ～」

とお店の人。

・・・かなりニンニクの香り強いんですけど

朝からコノ匂いでは仕事行けませんです・・・

 

チーズ王国では

オーストラリア産「フルーツラム」と

ベルギー産「フルロンドゥブルージュ」

を買いました。

 

フルーツラムはデザートで出しても、お菓子に混ぜても合いますし、フルロンドゥブルージュは少ししょっぱいので辛口白ワインに合いそうです。

 

今夜はイタリア気分かな♪

コメント 2

バルサミコは安いものしか買った事がないのですが、やっぱり美味しいんですか？100mlで5000円......。８年物はおいくらだったのですか？舐めてみたい。
by chikuwabu-n (2005-10-07 20:53) 

＞chikuwabu-nさん
４～５年前にイタリアフェアでこのバルサミコを知ったのですが、味見をした時に甘みと（酢だから酸っぱいと思ってました）ズーンと体全体に響く深い様な香りに圧倒され、それ以来こちらのバルサミコを使用してます。
８年物で100ml、1600円くらいです。
値段はかなり高めですが、お肉料理やカルパッチョに数滴かけるだけで美味しくなります＾＾
もったいないから　ウチは1年で100mlしか使いませんねぇ（＾＾；
by takako (2005-10-07 22:16)